單縣蔡堂鎮辛羊廟村，魯西南地區傳統民俗文化最具代表性的古村落。

當地民間傳說，遠古姓氏辛羊的一個族群遷徙此地，具體建村年代失傳。清朝初期，辛羊氏族人與明末宦官存在交往，故遭滅門之災，姓氏由此消失。

《百家姓》記載，辛姓羊姓均為中華民族的古老姓氏，作為辛羊廟村一帶民間傳說中的復姓辛羊，是否與辛姓羊姓相關，不得而知。

史料記載，辛羊廟村中曾建有一座氣勢恢宏的辛羊氏祠堂，又稱辛羊廟，后人遂以此為村名，延承至今?！拔母铩逼陂g，辛羊廟被損毀，而在中華人民共和國成立前的每年農歷正月十五，這里興盛辛羊廟會，物質文化交流異常紅火。

1938年10月，湖西區委、專屬在辛羊廟村成立單縣第一個抗日民主政府，即辛羊區抗日民主區政府，抗日指揮部就設在辛羊廟院內。

辛羊廟村歷史文化、傳統文化、名人文化、紅色文化深厚，民俗活動項目“‘rou’大花”聞名遐邇，是魯西南一帶民間文化的寶貴遺產。

“rou”，為單縣民間方言，相應字體不存在，與“甩”“拋”“扔”同義，表達一種人的動作，意思是“人拽、牽或抓著物體，將其甩起來或拋出去”，例如“rou”一圈兒。單縣部分地區的語言交流中，“rou”應用及其廣泛，表達跑一圈兒、逛一圈兒、走一圈兒，也稱“rou”一圈兒，如果表達人的架子大、不搭理，也稱“不‘rou’乎”，與方言“不買乎”“不在乎”意思相同。

中華人民共和國成立前的辛羊廟會，車水馬龍，摩肩接踵，交易活躍，遠近聞名。每晚的“rou”大花表演異彩紛呈，引人注目。據說，辛羊廟村的“rou”大花與河北省張家口市蔚縣暖泉鎮的打鋼花（也稱打樹花）表演相似，只不過是“打”“rou”動作稱謂和使用道具的迥異，都是地方傳統民俗文化活動項目，頗具古老節日社火特色。

“rou”大花的表演者是辛羊廟村里身材、膽量高、大的壯漢子。表演之前，組織者將燃燒正旺的木炭放進一個用粗鐵絲編成的籠子里，用一根約3米長的鐵絲一頭拴上籠子，另一頭拴在高約3米、粗約10厘米的柱子頂頭的鐵環上，等待木炭燃成通紅的灰燼，由幾個身強、力壯、勇敢的年輕人輪流抓住柱子，順時針搖動柱子旋轉，持續加速，帶動鐵籠子飛旋，迎風呼呼作響，木炭灰燼被吹出來，火星四濺，灑滿空中，就像一條火龍，騰空飛舞，絢麗多彩。甩出來的灰燼被拋在墻壁、地面，發出“噼里啪啦”的聲響，濺起炫目火花，映亮夜空，蔚為壯觀。

在此起彼伏、不絕于耳的歡呼聲中，“rou”大花表演者既要竭盡全力，又要忍受灼燙，沒有超常的膽量和勇敢的精神，是難以擔當大任的。如果壯漢子們較上勁兒，相互不甘示弱，“rou”大花定會高潮迭起，遲難落幕。此時，“rou”大花已不僅是“花”的好看，而是“rou”的勁頭。

如今，“rou”大花表演已經消失70多年了，成為辛羊廟村街談巷議中的“永不敗落的大花”。                         劉厚珉